{"id":6461,"date":"2024-11-24T20:34:33","date_gmt":"2024-11-24T13:34:33","guid":{"rendered":"https:\/\/binus.ac.id\/bekasi\/?p=6461"},"modified":"2024-11-24T20:34:33","modified_gmt":"2024-11-24T13:34:33","slug":"mengenal-kopi-lebih-dekat-kolaborasi-binus-bekasi-dan-starbucks-di-bhm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/2024\/11\/24\/mengenal-kopi-lebih-dekat-kolaborasi-binus-bekasi-dan-starbucks-di-bhm\/","title":{"rendered":"Mengenal Kopi Lebih Dekat: Kolaborasi Binus @Bekasi dan Starbucks di Area Cafe Program Business Hotel Management"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6462 size-medium aligncenter\" src=\"http:\/\/binus.ac.id\/bekasi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DSC08309-scaled-e1732454744880-640x372.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"372\" \/><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">Binus University @Bekasi, 21 November 2024.<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> Binus @Bekasi bersama Starbucks Indonesia mengadakan seminar di area cafe program Business Hotel Management (BHM). Acara ini mengusung tema eksplorasi kopi dan memberikan wawasan baru tentang dunia kopi kepada para peserta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Dalam sesi ini, tim Starbucks berbagi tentang pengalaman sensorik, perbedaan profil roasting, dan dasar-dasar menyeduh kopi dengan metode <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">manual brew<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Peserta diajak mengenal tiga jenis <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">roasting<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, yaitu <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">medium roast<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">blonde roast<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, dan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">dark roast<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, yang masing-masing memiliki karakteristik rasa berbeda.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_6557\" aria-describedby=\"figcaption_attachment_6557\" class=\"wp-caption clear aligncenter\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" style=\"width: 640px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" itemprop=\"contentURL\" class=\"wp-image-6557 size-medium\" src=\"http:\/\/binus.ac.id\/bekasi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DSC08399-640x360.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"360\" \/><figcaption id=\"figcaption_attachment_6557\" class=\"wp-caption-text\" itemprop=\"description\">Fellicia Andrean, Senior Manager Coffee &amp; Partner Engagement<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Fellicia Andrean selaku Senior Manager Coffee &amp; Partner Engagement menjelaskan bahwa para peserta juga diajarkan tentang pentingnya mengenali rasa. Lebih lanjut, Fellicia menjelaskan bahwa manusia mampu merasakan berbagai rasa dasar seperti asam, manis, asin, pahit, dan umami. Ketika rasa ini digabungkan dengan aroma tertentu, terciptalah flavor unik yang dapat dikenali dengan lebih baik melalui pengalaman mencicipi.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-6463 aligncenter\" src=\"http:\/\/binus.ac.id\/bekasi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DSC08377-scaled-e1732454792583-640x381.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"381\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Antusiasme peserta terlihat ketika mereka aktif bertanya dan berebut untuk mencoba <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">manual brewing<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Tim Starbucks merasa senang melihat semangat para Binusian yang begitu besar untuk belajar. Mereka berharap bisa kembali mengadakan sesi serupa di masa depan dengan materi yang lebih menarik.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Seminar ini tidak hanya menambah wawasan peserta tentang kopi, tetapi juga menjadi pengalaman berharga untuk memperdalam apresiasi terhadap cita rasa. Kolaborasi seperti ini diharapkan terus berlanjut untuk mendukung pembelajaran kreatif dan inovatif di lingkungan Binus @Bekasi.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Binus University @Bekasi, 21 November 2024. Binus @Bekasi bersama Starbucks Indonesia mengadakan seminar di area cafe program Business Hotel Management (BHM). Acara ini mengusung tema eksplorasi kopi dan memberikan wawasan baru tentang dunia kopi kepada para peserta. Dalam sesi ini, tim Starbucks berbagi tentang pengalaman sensorik, perbedaan profil roasting, dan dasar-dasar menyeduh kopi dengan metode [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6463,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-6461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6461"}],"collection":[{"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6461"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6461\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beta.binus.ac.id\/bekasi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}